سينامون رولز 500 جم

كلاس ايه سينامون رولز 500 جم

طريقة التحضير:
1-إمزجى البيض والللبن و50 جرام من الزبدة مع بعض ثم أضيفى خليط عجينة السينابون رولز وكيس الخميرة ثم تعجن حتى تتكون عجينة يابسة وناعمة وتغطى وتترك لمدة ساعة
2-رشى الدقيق على السطح اللذى سيتم فرد العجينة عليها ثم إفردى العجينة على شكل مستطيل بسمك حوالى نصف سنتيمتر وإدهنى 60 جرام من الزبدة الطرية على سطح العجينة وأضغطى عليها بالنشابة ولفى العجينة رول من الإتجاه الطويل
3- إقطعى رول العجينة حسب الحجم المطلوب وترص فى صينية مبطنة بورق الزبدةمع الدهان بالزبدة أو السمن النباتي
4- غطى الصينية وأتركيها ترتفع لمدة نصف ساعة وسخنى الفرن لدرجة حرارة 180 درجة مئوية وتوضع الصينية فى الرف الأوسط فى الفرن بمدة من 20 الى 22 دقيقة أو حتى إحمرار الوجه
بمجرد خروج الصينية من الفرن أضيفى صوص الشيكولاته أو صوص الجبن5- الكريمى المفضل وإنجوى