يُستخدم هذا الدقيق في صنع المعجنات والحلوى، تحديدًا في صنع حلوى المكرون، والماكارون، وغيرها من المعجنات الحلوة المذاق. كما يُستخدم هذا الدقيق في صنع الكعك، وحشوة الفطائر مثل الزاخا، كما أنه واحد من المكونين الذين يُستخدمان في صنع المرصبان وعجينة اللوز. يُعد دقيق اللوز مكونًا أساسيًا في الفرونجيبان، وهو حشوة كعكة عيد الغطاس التقليدية.
شوفان لوز خام
القيمه الغذائيه لكل 100 جرام | |
قيمة الطاقه | 500 |
دهون | 10 جرام |
بروتين | 3جرام |
الكربوهيدرات | 1 جرام |
حديد | 0.5 ملي جرام |
كالسيوم | 23 ملي جرام |
بوتاسيوم | 92 ملي جرام |
الياف | 4 جرام |
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.